ザ・ロイヤル
The Royal

しっとりふわふわバターミルクパンケーキ

住所
128 Darlinghurst Rd, Darlinghurst 2010 Sydney NSW
エリア
キングスクロス駅近く、ダーリングハーストロード沿い
電話番号
+61 2 9380 9390
営業時間
月〜金:7:00~16:00、土日:8:00~16:00
レビュー
価格参考
バターミルクパンケーキ:14.00AU$
ポーチドエッグトースト:10.00AU$
更新日
2015/04/27

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シドニーのパンケーキベスト10に選ばれた
バターミルクパンケーキ!

ダーリングハーストに2012年12月設立の
The Royal(ロイヤル)で提供しているパンケーキは
シドニーの数あるパンケーキのベスト10に選ばれました。

バターミルクを使用している生地はしっとりしていて
焼き上がりはふわふわ。
パンケーキの上にはマスカルポーネチーズ、ザクロ、
クインス(日本でいう花梨/カリン)をトッピング。
さらにその上から蜂蜜をかけたシンプルなパンケーキ。

ロイヤルのコーヒーもおすすめで、
コーヒーオタクが経営することで知られる(?)
The Little Marionetteで自社開発された豆を使用している。

朝食に丁度良い、
卵とソテーした玉ねぎにフェタチーズをトーストでサンドした
サンドイッチや、
スモークサーモンとサワークリームに
ディルとケッパーときゅうりのサルサをトッピングしたサンドイッチは
栄養のことを考えた1品です。

The_Royal_01


The_Royal_02

image from : https://www.facebook.com/Theroyalbistro/timeline