エフェンディ
Efendy

シドニーの本格トルコ伝統料理の店

住所
79 Elliott St, Balmain 2041
エリア
セントラル駅から433バスで30分
電話番号
+61 2 9810 5466
営業時間
火〜木:17:00~22:00、金土:9:00~14:00,17:00~22:00、日:9:00~14:00
レビュー
参考価格
6品コース:65AU$
ワイン付きコース:95AU$
更新日
2015/03/13

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Efendy
トルコの鍋、”タジン鍋”から作る伝統的なトルコ料理の匂いが漂う。
シェフ、ゾマーの作る料理は彼の母親の味をヒントに、現代風なオリジナルレシピを考案し、エキゾチックな料理を堪能できる。
2010年度のシドニー国際フードフェスティバルで偉大な批評家にも称賛された実績のあるファンの多い料理店。

バルメインの商店街にあり、7時間かけて煮込んだラム肉、野菜をパイで包んで2度焼きしたトルコの伝統料理がおすすめ。

image from : http://www.efendy.com.au/index.php